반응형 겨울간식1 "곶감" - 어디에 좋을까요? "곶감" 어디에 좋을까요? "곶감"은 건시로도 알려져 있으며, 이름 그대로 말린 감을 의미합니다. 곶감은 감과는 다르게 수분이 적어서 오랫동안 보존이 가능하며, 떫은맛을 가진 땡감을 미리 따서 건조하는 과정을 거쳐 만듭니다. 이름 "곶감"은 꼬챙이에 꽂아 말린 모양새를 보고 말했다는 것이 유력합니다. 곶감은 우리나라에서 많이 먹습니다. 곶감의 효능 1. 탄닌 성분으로 인해 설사를 멈추는데 도움을 주며 장의 점막을 수축시켜줍니다. 2. 비타민과 미네랄 함유로 피부와 점막 형성 및 유지에 도움이 됩니다. 3. 비타민 A와 베타카로틴 함량이 높아 야맹증 예방에 효과가 있습니다. 4. 풍부한 비타민 B와 비타민 C는 항산화 작용, 면역 회복, 노화 방지, 피로 해소에 도움을 줍니다. 5. 곶감은 섬유질이 풍부하.. 2023. 11. 2. 이전 1 다음 반응형