반응형 11월음식 #제철음식1 "11월 제철음식 3가지" - 꼭 맛보세요 이제 곧 11월입니다. 올해도 2개월 밖에 남지 않았습니다. 이 시기에 어떤 음식으로 맛과 영양을 지킬 수 있을까요? 오늘은 11월에 즐길 수 있는 음식 3가지를 알려 드리겠습니다. 1. 굴소스 대하 구이 맛과 영양 대하구이는 불맛이 가득한 대하를 구워서 굴소스를 사용해 맛을 끌어올립니다. 대하는 고단백, 저지방 식품으로 단백질을 풍부합니다. 요리 방법 1. 큼직하고 신선한 대하를 사용합니다. 2. 대하를 깨끗이 씻고 수염과 껍질을 제거합니다. 3. 대하의 등쪽에 절반 깊이로 칼집을 내줍니다. 4. 팬에 식용유와 버터 조각 2개를 넣고 녹입니다. 5. 녹인 식용유와 버터에 대하를 넣고 굽습니다. 주의점: - 대하는 깨끗하게 씻고 껍질과 수염을 제거하여야 합니다. - 대하의 등쪽에 칼집을 내면 조리 중에 .. 2023. 10. 30. 이전 1 다음 반응형